Les pommes de terre épluchées sous vide

Pommes de terre épluchées crues DLC 10 jours :

  • Pommes de terre entières GT calibre +45mm variété Monalisa ; utilisation : purées, potages
  • Pommes de terre entières vapeurs calibre 30-45mm variété Charlotte
  • Frites fraîche de sections 10 X 10mm variété Monalisa
  • Cubes de sections 20 X 20 mm variété Monalisa ; utilisation : rissolées, salades
  • Lamelles d’épaisseur 5 mm Gourmandine ; utilisation : gratins

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Le conditionnement proposé est de 2x5 kg en colis de 10 kg.

Ce produit impose des contrôles suivis effectués par un laboratoire indépendant. De même, l’atelier de fabrication répond à des normes sanitaires, environnementales et de sécurité du travail qui sont validées par une démarche HACCP.

La date limite de consommation (DLC) de ce produit est de 10 jours lorsque les conditions de conservation recommandées sont respectées ( entre 3° à 4°C ) 

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