Utilisez l'appellation "fait maison" pour vos plats réalisés avec les pommes de terre de la ferme du Colombier.

Depuis le 6 mai 2015, une modification du décret du 11 juillet 2014 a été apportée et permet aux utilisateurs de pomme de terre épluchée crue sous vide, tels que les Frites, GT, Vapeurs, Cubes et lamelles de la ferme du Colombier, d'apposer la mention et le logo "fait maison" sur leur carte. 

Décret n° 2015-505 du 6 mai 2015 modifiant le décret n° 2014-797 du 11 juillet 2014 relatif à la mention « fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés